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番茄不红可以吃吗?番茄上有绿涩斑能吃吗?[多图]

发布时间:2019-12-05 10:57:51 编辑:笔名

番茄是大家都熟悉的蔬菜,生吃、熟吃味道都非常迷人,深受很多人的喜爱,在番茄刚刚上市的时候,有很多番茄都不怎么红,而且上面还有绿色的斑,这样的番茄能吃吗?这样的番茄说明没有完全长熟,最好不要食用,可以在等一段时间再购买番茄,就会有大量的成熟番茄上市了,下面就来详细了解番茄吧。

1、不熟影响

番茄上如果有大量绿色部分或者藕很多绿斑,则最好不要食用,这样的安切可能会对健康造成不利影响。番茄在未完全长熟之前,其中含有大量的生物碱,这种物质如果食用到一定的量就会使人体出现各种不适症状,例如恶心、呕吐、腹痛等,少量食用对健康影响不大,但是一旦吃的较多症状就很明显了,因此大家在选购番茄时一定不要购买未长熟的番茄。

2、番茄价值

吃番茄是可以为人体带来不少好处的,具有生津止渴、清热解毒、护肤养颜、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、降血压等功效,适当食用还可以治疗燥热、口干舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、高血压、牙龈出血等不适病症,还对人体心血管系统可以带来很大的好处。

3、注意事项

吃番茄虽然可以为人体带来不少的好处,但是也有很多需要注意的地方,番茄不宜空腹食用,番茄中含有的营养成分会刺激胃酸分泌,其中含有的果胶成分会与胃酸反应生成不宜被消化的物质,这种物质会引起肠胃不适。未成熟的青色番茄不可食用,会使人出现中毒反应。番茄不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等食物一同食用,会导致营养价值降低。

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