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唯美食与爱不可辜负法式黑椒牛排

发布时间:2019-06-08 05:17:04 编辑:笔名
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又到一年七夕节,去哪儿吃大餐?买什么花?看什么电影?为了给她/他准备惊喜又伤了不少脑细胞吧?俗话讲:要想留住男人的心,先要留住男人的胃。吴镇宇这样教导费曼:男孩子不懂做饭就交不到女朋友哦!显然,做饭已经成为恋爱的必备技能,也不再是女生的专属。这个七夕,为TA亲手准备一顿暖胃又暖心的菜肴吧!细细品味吃情不减的浪漫……

优府美食攻略今日推荐:法式黑椒牛排

难度:初级

时间:2小时

主料:牛排200克

辅料:土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个

调料:食盐1/3小勺、老抽半小勺、黑胡椒适量、黄油20克、香草适量、黑椒汁60克、苏打粉1/4小勺、红酒60克

美食菜谱大全做法:

1.牛肉用松肉锤锤松

2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时

3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始

4.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上分钟

5.翻面再煎,即可将牛肉取出

6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片

7.电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀

8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可

(美食责编:常秀美)

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