北碚信息港
体育
当前位置:首页 > 体育

餐饮O2O平台最大价值是为商家导流工助

发布时间:2020-09-23 18:50:08 编辑:笔名
餐饮O2O平台最大价值是为商家导流?
[ 亿欧导读 ] 提到餐饮O建议家属予以放弃2O平台的价值问题,讨论了很多用户关系管理、二次营销、提高翻台率等高大上的话题。窃以为,这些还不是现阶段的核心问题,最大的价值还是导流,就是给商家带来更多的客户,其他的都是扯淡,空有噱头,毫无价值。

近日看了很多餐饮O2O行业分析师或专家的文章,提到餐饮O2O平台的价值问题,讨论了很多用户关系管理、二次营销、提高翻台率等高大上的话题。窃以为,这些还不是现阶段的核心问题,最大的价值还是导流,就是给商家带来更多的客户,其他的都是扯淡,空有噱头,毫无价值。

这个领域,商业模式的建立,肯定是一个用户、平台、商家三方共赢的生态系统。在现阶段,淘点点、美团、饿了么等几个平台的外卖业务做的风生水起,到店业务这块,点评、美团等团购平台做的不错,他们有先发的优势,淘点点作为后来者,用户习惯还没建立起来,虽然补贴的力度最大,但是有点好酒也怕巷子深的味道,可怕的用户习惯和使用场景。我这里说的团购做的不错,也仅仅是导流的作用,而且完全是价格驱动的,和一个运转良好的生态系统还相距甚远。

用户在这个体系里的诉求,价格肯定不是唯一的点,用户的需求远远没有被发掘和满足,举两个例子。第一好的商家的推荐,目前依然没有一个靠谱的平台能够客观公正给出答案,这终究的解决方案可能是两个点,一个是熟人的推荐,朋友说好的一定靠谱,不会骗人;另外就是建立在基于真实消费的评价体系上,线下的消费场景复杂,不像淘宝店那末容易刷信誉,哪一个店生意好不好,去的人多不多,在平台上一目了然,用户自然会做挑选。这里都是机会,现有平台没有满足的机会。再举一个例子,预订座位。淘点点和点评都有做,但是都没有大规模推行起来,我们都相信终究这里面一定是有价值的。只是这个行业的粗犷式管理还没法进行这么精细的对接,未来的趋势一定是这样的。就拿携程的美团订酒店比较,携程能预订到哪一天的房间,美团只是买个低价的团购券,再自行预订,高低立断,虽然美团也在发力预订这块,但是体量还太小。未来不管哪一个行业的O2O平台,一定会深入到这个行业的运作体系中,目前的价格导流模式还是最初级的阶段,但是想一夜之间建立壁垒,甩开竞争对手,也做不到,全部行业的发展现状在那摆着呢。

以上啰啰嗦嗦的说了三个点,1是价格,2是选择,三是便利。目前的O2O平台只有价格这个点上做的不错,其他的还没做好,没做好的缘由不是产品技术和思路问题,是行业发展水平致使的。因此,现阶段,餐饮O2O平台的核心价值,依然是导流,基于低价格的导流,而已。

对大部分商家来讲,给他们导流来他们就高兴得很了,让出一点利益也是无关紧要的。你给他们那些高大上的CRM、翻台、二次营销、客户忠诚度,他们不懂,也不会用,麻烦。看看每天有多少新店开业多少旧店关门就知道了,这个行业也是残酷的。归根到底,餐饮行业的竞争还是商家本身菜品、服务的竞争,东西好,服务不差,适当的做做营销,生意也就不愁了。有些小店没什么服务,但是有特点,也门庭若市。最可怜的是那些披着互联网思维的外衣的餐饮商家,甚么吉什么爷什么料的,全是无本之木,空玩概念,所以挎着战驹而过的西方英杰这在一定程度上倒闭和转行也都没什么奇怪的了。最可怕的呢,是那些真正的好酒好菜好服务的商家,一旦掌握和拿起了互联网思惟的武器,那O2O平台也拿他们没办法,只能顶礼膜拜了。

本文已标注来源和出处,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们。

小儿风热感冒会脘腹胀满吗
宝宝肚子胀气的症状
新生儿腹部胀气怎么办
宝宝对奶粉过敏有什么症状
友情链接