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高血压如何降压这些蔬菜降压效果好

发布时间:2019-09-23 10:40:06 编辑:笔名

  高血压如何降压?现在生活条件越来越好,很多人不注意饮食和运动就患上了高血压,那么高血压有哪些降压方法?其实有很多蔬菜就是降压小能手,接下来就来看看高血压如何降压吧。

  菠菜

  菠菜也是饭桌上常见的蔬菜之一。常见的吃法是熬,菠菜熬鸡蛋是我们常吃的做法。《本草纲目》中记载:菠菜能通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良。就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。

  茄子

  茄子是我们饭桌上常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等,做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味,茄子还有良好的降血压功效,患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子,对降血压有很好的帮助。

  韭菜

  韭菜富含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。

  番茄

  含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

  荠菜

  荠菜是开春常见的野菜,常见做馅包水饺,炒肉,炒鸡蛋等家常吃法。它的醇提取物经过实验研究证明对降低血压有较好的疗效。

  海带

  海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。

  木耳

  木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。

  夏季降压食谱

  芹菜拌豆腐

  芹菜有降压和降脂的作用,对原发高血压、妊娠高血压、更年期高血压等有明显的效果。

  材料:豆腐300克,芹菜100克

  做法:豆腐洗净切块,装入盘中;芹菜切段,用水焯后放凉;加入酱油、盐、葱末、香油等,拌匀即可。

  雪耳莲子汤

  莲子是很好的降压食物,尤其是莲子芯营养丰富,其所含生物碱有很好的降压功效,制作时一定要将其保留哦。

  材料:雪耳20克,莲子50克,红枣10颗

  做法:雪耳用温水泡开,洗净;红枣、莲子洗净;所有材料放入锅中,加入1000毫升水,大火煮开后转小火继续煮20分钟,加入适量糖调味即可。

  菠菜炒木耳

  黑木耳被称为血管清道夫,能够通过改善血管来间接地降低血压;而菠菜也能起到辅助降压的作用。

  材料:菠菜300克,黑木耳适量

  做法:木耳泡发洗净,过热水烫熟备用;菠菜洗净,梗叶分开;待锅热后加少许油,加入菠菜梗翻炒片刻,再放入菜叶和黑木耳一同翻炒,起锅前加少许盐即可。

  糖对血压有何影响

  患有高血脂和高血压的病人嗜糖会使血脂增高,诱发高血压和冠心病。糖的摄入使体内胰岛素水平增加,从而激活交感神经系统,引起心率加快和血压升高,增大了心肌的耗氧量和血压波动性。

  若糖分利用不全,则会经肝脏转化为脂质,脂质在血管壁的沉积会加重血管的硬化程度,增加外周阻力。长期摄入高糖食物,还会阻碍胶原纤维的降解,引起心肌肥厚,导致心肌舒缩功能减退。

  高血压患者如何控糖

  世界卫生组织推荐,人每天吃糖的总量不应超过当日摄入总碳水化合物的10%。中国人以含糖量较高的精米白面为主食,因此其他含糖食物的摄入控制在克。

  一块奶油糖的含糖量在20克左右,一瓶500毫升的含糖软饮就有克的糖分。因此高血压患者需减少糖、饼干、饮料的食用。另外,一些冲调饮品如麦片、芝麻糊等也有较高的含糖量,看清产品的营养成分再选择购买。

  虽然糖对血压的影响可能较盐要大得多,学界也逐渐将研究重心转移到了糖身上,但这并不表示高血压患者就可以忽视对盐的控制。控糖和控盐都是高血压患者的饮食准则,要两手一起抓,才能有效防止血压失控。

  高血压的饮食禁忌

  1、多吃蔬菜

  很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。

  2、限制食盐量

  控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压,在饮食中应减少烹调用盐,每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。

  3、饮食要清淡

  素食方式可使高血压患者血压降低,高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,少吃动物油脂和油腻食品,少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。

  4、饮食应节制

  一日三餐定时定量,不要暴饮暴食,吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物,如:黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。

  5、多吃豆类

  无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。

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